亞臨界低溫萃取技術 在天然產物有效成分提取上的應用
1、背景技術
我國地域遼闊，復雜的地理環境與多變的氣候條件造就了我國物種的多樣性，尤其是具有保jian作用的小品種油脂、香精香料、色素等自然資源相當豐富，如銀杏、枸杞、沙棘、辣椒、萬壽菊、核桃、杏仁、花椒、葡萄籽、小麥胚芽、桂花、五味子、玫瑰花等。
自然產物中高附加值的生理活性物質因其熱敏性，用常規熱回流提取法和溶劑萃取法不僅得率低，而且功能成分受到破壞。超臨界CO2萃取雖是較為理想的方法，具有萃取能力強、提取率高、產品品質好等優勢，但要在25MPa 以上的chao高壓狀態下才能進行。很高的壓力限制了設備活性容積的放大，同時，較高的設備制造和運行費用制約了該技術在自然產物活性成分生產中的應用。因此，尋找一種高提取自然產物中熱敏性、易氧化活性成分，且便于工業化生產的新技術和新裝備，己成為近年來自然產物提取領域的研究熱點。
亞臨界流體是指高于沸點，低于臨界溫度和臨界壓力，以流體形式存在的物質。亞臨界流體萃取是以亞臨界狀態的流體或亞臨界流體的混合溶液為溶媒，與溶質在系統內相繼經過浸提、蒸發脫溶、壓縮、冷凝回收等過程，從自然產物中提取目標組分的一種新技術。例如，當丙烷、丁烷、 高純度異丁烷（R600a）、二甲醚（DME）、四氟乙烷（R134a）和六氟化硫（SF6）等以亞臨界流體狀態存在時，分子的擴散性能增強，傳質速度加快，對自然產物中弱極性以及非極性物質的滲透性和溶解能力顯著提高。因而，上述亞臨界流體特別適于自然產物中揮發油、油脂或脂溶性成分的萃取。亞臨界環境下萃取，不破壞熱敏性成分、目的物完quan，被視為綠色環bao、前景廣闊的一項變革性技術。
2、亞臨界低溫萃取技術原理及優點：
亞臨界流體主要為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下，其中丙烷沸點-42.07℃，丁烷的沸點為-0.5℃，在常溫常壓下為氣體，加壓后為液態。該工藝的基本原理是：在常溫和壓力下（0.3MPa—0.7MPa）,用亞臨界流體逆流萃取油料料胚，然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化，氣化后的溶劑氣體再經過壓縮機壓縮冷凝液化后循環使用。
該專利技術的優點：
（1）、萃取后所得粕質量好，粕中水溶性蛋白不變性率大于95%，粕中殘油小于1%，殘溶小于50ppm；
（2）、溶耗低，噸料耗溶小于6kg；
（3）、不需蒸汽，僅90℃的熱水即可，相對六號溶劑，可節約熱能源70%；
（4）、生產中無“三廢污染”，屬環bao工程；
（5）、常溫萃取，低溫（小于30℃）脫溶，對粕和油中的熱敏性物 質不破壞；
（6）、投資小、生產成本低，工作壓力小于0.7Mpa（相對二氧化碳超臨界萃取設備）；
（7）、亞臨界流體來源廣，價格低。該溶劑各油氣田、煉油廠均有此產品；
（8）、工作壓力低（小于0.7MPa）,規模大(日處理物料可達200噸)。
（9）、該技術及設備為通用裝置，利用該設備可以加工多種物料：如小麥胚芽油、辣椒紅色素、中yao材、香料、紅花籽油、青刺果油、昆蟲油等。因此亞臨界流體萃取技術，是一種高xiao、低耗、環bao、具有廣闊應用前景的自然產物活性成分提取的新技術。
3、亞臨界低溫提取技術在自然產物萃取上的應用：
目前該專利技術經過二十多年的發展已建成一百多家工廠，成功應用在下列自然產物萃取方面：
一、自然色素
棗皮紅色素 | 辣椒紅色素 | 番茄紅色素 | 萬壽菊色素 | 枸杞色素 |
紫草色素 | 姜黃色素 | 蠶米綠色素 | 胡蘿卜色素 | 梔子藍色素 |
二、特種植物（含中yao材）油
葡萄籽油 | 茶籽油 | 大麻籽油 | 石榴籽油 | 榛子油 |
小麥胚芽油 | 青棘果仁油 | 杏仁油 | 紅花籽油 | 枸杞籽油 |
苦楝籽油 | 紫薇種籽油 | 枸杞籽油 | 山蒼籽油 | 小茴香籽油 |
沙棘籽油 | 可可脂 | 除蟲菊油 | 月見草籽油 | 黑加侖籽油 |
薏米仁油 | 哈密瓜籽仁 | 西瓜籽油 | 松籽油 | 桑籽油 |
西紅柿籽油 | 花椒籽油 | 南瓜籽油 | 櫻桃籽油 | 紫草種籽油 |
茶樹籽油 | 滅活罌粟籽油 | 橡膠籽油 | 葵花籽油 | 獼猴桃籽油 |
胡麻籽油 | 紅松籽油 | 苦豆子油 | 余甘籽油 | 杜仲籽油 |
枯茗籽油 | 苦皮藤籽油 | 紅線椒籽油 | 堿蓬籽油 | 牛蒡籽油 |
青葙籽油 | 青刺尖種籽油 | 花椒油 | 芥末油 | 蛋黃油 |
洋蔥油 | 孜然油 | 霍霍巴油 | 肉桂油 | 紅景天油 |
人參油 | 靈芝孢子油 | 刺五加油 | 無患子油 | 中yao浸膏 |
三、特種蛋白粉
大豆蛋白粉 | 小麥胚芽粉 | 南瓜籽粉 | 杏仁粉 | 栝樓籽粉 |
葵花籽粉 | 大蒜粉 | 花生蛋白粉 | 黃粉蟲粉 | 蠶蛹粉 |
四、鮮花提取物、自然香料
玫瑰浸膏 | 茉莉浸膏 | 桂花浸膏 | 臘梅花浸膏 | 水仙花浸膏 |
金合歡浸膏 | 黑紅花浸膏 | 鈴蘭浸膏 | 蘭花浸膏 | 梔子花浸膏 |
晚香玉浸膏 | 松節油 | 薔薇浸膏 | 紫羅蘭浸膏 | 紅桔油 |
廣木香油 | 檀香油 | 鳶尾油 | 啤酒花浸膏 | 柏木油 |
五 、昆蟲、動物油
蠶蛹油 | 螞蚱油 | 林蛙卵油 | 漢蝦油 | 牛蹄子油 |
黃粉蟲油 | 蝎子油 | 林蛙油 | 羊蹄子油 | 微生物油 |
六 、木產品加工
鋸未中油脂提取 | 薄木板脫水提油 | 杉木精油 | 杉木腦 |
七 、水產品加工
鮮魚脫水脫脂 | 魚粉 | 魚蛋白粉 | 蝦蛋白粉 |
八 、原羊毛脫脂
原羊毛脫脂、羊毛脂的環bao提取 |
九 、煙草
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